Prépares un goûter de saison, sain pour ton enfant. Des pommes, des raisins secs, un peu de citron et de sucre et voici un dessert gourmand, simple et bon.
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| Pommes aux raisins secs, arôme vanille et citron - goûter et dessert |
Pommes aux raisins secs
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Temps total : 15 min
Ingrédients :
- 5 pommes reinettes épluchées, émincées en tranches épaisses
- 1 poignée de raisins de Corinthe ou de Smyrne
- 30 g de sucre en poudre
- 1 cas de vanille liquide
- 1 verre d’eau
- Zeste d’un demi citron
Préparation :
Fais bouillir les raisins secs dans de l’eau pendant 2
min, puis égouttes et réserves.
Verses dans une casserole un verre d’eau, le sucre, la
vanille et le zeste de citron.
Fais bouillir, puis ajoutes les pommes tranchées à la
première ébullition, laisses cuire 5 min à feu fort.
Couvres, ôtes le zeste, puis retires du feu.
Ajoutes les raisins secs, puis laisses macérer 15 min au
réfrigérateur.
Sers accompagné de biscuits.
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