Recette d'épinards aux flocons d'avoine, sans béchamel

Voici une cuisine gourmande, pratique car facile et rapide et en plus bonne pour la santé de ton enfant ! Des épinards, des flocons d'avoine, du lait, du gruyère et tu as préparé un plat sain en 5 min.

Epinards aux flocons d'avoine, light, sans béchamel, sans gluten, une cuisine saine et rapide

Epinards aux flocons d'avoine et gruyère

• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 10 min
• Temps total : 15 min

Ingrédients : 

• 500 g d'épinards surgelés en branches
• 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine (garantis sans gluten s'il y a lieu)
• 20 cl de lait entier
• 1 poignée de gruyère râpé
• sel, poivre
• 1 pincée de muscade
• 1 cuillère à café d'ail séché, en poudre

Préparation : 

Verses les épinards dans un récipient allant au micro-onde, fermant hermétiquement.

Ensuite tu ajoutes les flocons d'avoine, tu remues, verses le lait, remues à nouveau, ajoutes l'ail séché, remues.

Fais cuire au micro-onde 10 min (selon la puissance), en remuant deux fois durant la cuisson.

A l'issue, les flocons d'avoine font "liant" et se substituent à une béchamel. Rajoutes le gruyère avant de servir en le saupoudrant, remues, sales, poivres, sers...

Suggestion : sers avec un oeuf cuit dur

Recette offerte par avoine divine.