Recette de tarte aux yeux de sang pour Halloween

Derrière ce dessert d'Halloween (31 octobre) effrayant se cache une tarte aux prunes, de la gelée de framboises ou groseilles...

 

 
Tarte pour Halloween aux prunes, gelée de groseilles et sujets en pâte Eunice

 

Tarte aux quetsches, gelée de groseille

  • pour 8 parts

Ingrédients:
  • tarte aux quetsches
  • gelée de groseilles

Préparation:

Fais une tarte aux quetsches alsacienne selon cette recette, chair vers le bas.

Puis lorsqu'elle est cuite, laisses la refroidir, puis remplis les prunes de gelée de groseilles.

Suggestions:

  • Des restes de pâte, abaissée, découpes des sujets (voir photo).

Monique Jacquet

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