Cuisines avec les enfants ce dessert gourmand aux fruits. Des pommes, du fromage crémeux, un peu de sucre, de la vanille, de la cannelle, des noix de pécan et du caramel. Voici un bon dessert ou goûter qui ravira toute la famille. Ce dessert est sans gluten.
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| Pommes au four fourrées au mascarpone, à la vanille, à la cannelle, garnies de noix de pécan, sans gluten |
Pommes au four fourrée au mascarpone, aux noix de pécan, parfumées au caramel, à la vanille et à la cannelle
- pour 6 pommes dessert
Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 30
- Temps total : 1 h
Ingrédients :
- 6 grosses pommes un peu acides
- 180 g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 oeuf
- 150 g de noix de pécan
- 10 cl de caramel liquide
- quelques raisins de Corinthe trempés dans de l'eau de fleurs d'oranger
- 10 spéculos (optionnel pour les régimes sans gluten)
